paella PARA 12 base arroz bomba azafran aceite de olivo puerco pollo conejo choriso cantimpalo esp pimientos morrones pimientos morrones rojos o del piquillo
peregil alcachofas chicharo ejote almejas jaivas camaron ajo vino bco pimenton ahumado esp pure de tomate vinagre ajo cebolla marinar las carnes y mariscos un dia antes en vinagre con ajo y vino bco y sal